Durch die Speckherstellung war die Konservierung des Fleisches für das ganze Jahr gesichert. Das Cookie enthält keine persönlichen Daten, ermöglicht jedoch eine Personalisierung über mehrere Browsersitzungen hinweg. Wichtig ist dabei die Regel „wenig Salz, wenig Rauch, aber viel Luft“. Diese Website verwendet Cookies, um Ihnen so die bestmögliche Funktionalität bieten zu können. Original Südtiroler Bauernspeck aus natürlicher Produktion der Metzgerei Steiner vom Südtiroler Schwein, Weiterführende Links zu "Südtiroler Bauern Speck vom Südtiroler Schwein". Südtiroler Speck g.g.A. Damit ist klar, warum das Konsortium keine DOP-Bezeichnung wollte: ohne Schweine kein Geschäft. Für das Tierwohl und den Geschmack. Das Südtiroler Speckkonsortium prüft in regelmäßigen Abständen die Einhaltung der strengen Qualitätskriterien. Der hausgemachte Südtiroler Bauernspeck stammt vom einheimischen, Südtiroler... Südtiroler Bauern Speck vom Südtiroler Schwein. Das Cookie wird genutzt um das Schließen des eingeblendeten Popups auf der Seite zu merken. 450g Inhalt 0.4 Kilogramm (42,38 € * / 1 Kilogramm) 16,95 € * ), welche auf kleinstrukturierten Bauernhöfen artgerecht aufwachsen und gefüttert werden.So bezieht die Metzgerei … Eine Spezialität, nur in kleinen Mengen verfügbar, für genussorientierte Feinschmecker.Das Fleisch stammt ausschließlich von Schweinen aus Südtirol, die auf kleinstrukturierten Bauernhöfen artgerecht aufwachsen und gefüttert werden. Die Tiere wachsen artgerecht auf. Das Schweinefleisch stammt von Schweinen aus Südtirol mit Herkunftsgarantie, die auf kleinstrukturierten Bauernhöfen artgerecht aufwachsen und gefüttert werden. Das Speckkonsortium hat zu seiner Verteidigung gesagt, dass nur 0,02% der gesamten Südtiroler Speckproduktion Südtiroler Bauernspeck aus Südtiroler Schweinen ist. Versandkosten - Datenschutzrichtlinie - Impressum* Erwartete Lieferzeit innerhalb Deutschland ohne Inseln. Dieses Cookie dient dem Warnhinwies zu altersbeschränkten Artikeln. Der Speck muss dabei nach traditionellen Methoden aus dem Schlegel hergestellt werden. Vielmehr bekäme er nicht genügend Bioferkel aus Südtiroler Produktion. Südtiroler Bauern haben ein Verfahren entwickelt, um das Fleisch von an Weihnachten geschlachteten Schweinen zu konservieren. Wenn Sie eine Auswahl wählen, wird eine vollständige Seite aktualisiert. Südtiroler Speck ist ein mild geräucherter Rohschinken, der mindestens 22 Wochen gereift ist. Riess Vorratsdose mit Holzdeckel - Aufbewahrung... Alpe Pragas Chutney Heidelbeer-Kren - Mostarda, alpenweit Schüttelbrot 3 Stück von Ultner Brot. Beim Bauernspeck stammt das Fleisch - im Gegensatz zum Südtiroler Speck - ausschließlich von heimischen Südtiroler Schweinen aus kleinstrukturierten Bauernhöfen. Eine Spezialität, nur in kleinen Mengen verfügbar, für genussorientierte Feinschmecker. Südtiroler Fleisch zu kaufen ist eine bewusste Entscheidung. Seit 1996 ist Südtiroler Speck eine geschützte geographische Angabe (g.g.A.) Gemacht von Schweinen aus biologischer Tierhaltung. Unsere kleinen, fein ausgewählten Hersteller stellen fernab jeder Industrie und nach traditioneller Rezeptur auch den original Südtiroler Bauernspeck her, natürlich nur aus Südtiroler Schweinen. 3. / 100 Milliliter), (160,00 € Zuerst wird der Speck geräuchert, wie im Norden Europas. Der Preis für den Speck müsste in dem Fall entsprechend angepasst werden. Jetzt weiß ich es besser; er kommt aus Deutschlang. Und: „Bio ist Einstellungssache“, sagt er, das müsse nicht zwingend mit … 350 gr., günstiger Südtiroler Speck mit einer Reifezeit von 22 Wochen, in regelmäßiger Form zugeschnitten, bestens geeignet als wertvolle Zutat bei Ihren Gerichten oder als Vorspeise, Südtiroler Speck … Der Südtiroler Speck aus unserem Hause überzeugt durch seinen unverkennbaren und authentischen Geschmack. Eine Südtiroler Spezialität, die nach altüberlieferten, traditionsreichen Bauernrezepten hergestellt wird. Aber das ist nicht der Grund, weshalb er nicht auf Bio umsteigt. Damit bleibt der Merkzettel auch über mehrere Browsersitzungen hinweg bestehen. Der Südtiroler Speck g.g.A. Die Besonderheit bei unserem Südtiroler BAUERN-Speck 1. Das CSRF-Token Cookie trägt zu Ihrer Sicherheit bei. Südtiroler Speck Senfter G.G.A. Speck und Geräuchertes. Funktionale Cookies sind für die Funktionalität des Webshops unbedingt erforderlich. Lassen Sie sich von den Alpen inspirieren! zzgl. (It: Speck Alto Adige IGP; Ladinisch: Cioce) ist ein mild geräucherter und mindestens 22 Wochen gereifter Rohschinken, der in Südtirol hergestellt wird. Haussalami à 0,20kg. Kernig beim ersten Bissen, dann schmelzend, buttrig, cremig: Der beste Speck der Welt kommt vom Südtiroler Unterkranzerhof. GERÄUCHERTE, LUFTGETROCKNETE SÜDTIROLER SPECK G.G.A FEINSCHMECKERN IN ALLER WELT EIN BEGRIFF. Die wohl bekannteste Spezialität aus Südtirol.Unser Schinkenspeck wird mit einer feinen Gewürzmischung nach alter Tradition hergestellt und ist außergewöhnlich im Geschmack und unverkennbar im Aussehen. Um alpenweit in vollem Umfang nutzen zu können, empfehlen wir Ihnen Javascript in Ihrem Browser zu aktiveren. Südtiroler Speck Senfter Herzstück ca. alpenweit Jausenbrettl mit Messer 24 * 13 cm... Degust BergLagrein - Rohmilchkäse Hartkäse... Emmentaler gereift - Schweizer Käse - Kuhrohmilch. Gratis Versand ab 75€. Die wohl bekannteste Spezialität aus Südtirol.Unser Schinkenspeck wird mit einer feinen Gewürzmischung nach alter Tradition hergestellt und ist außergewöhnlich im Geschmack und unverkennbar im Aussehen. Südtiroler Speck Senfter G.G.A. Gourmet Speck aus dem Hause Schmid. Dabei erhalte ich noch 10% Rabatt bei meinem ersten Einkauf. ✔ 10% Dauerrabatt, schon ab der 1. Belper Knolle Käse Rohmilchkäse Hartkäse zum... 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Er wird durch eine einzigartige Methode zur Konservierung von Schweinefleisch gewonnen, die eine Reifung in der Südtiroler Frischluft und ein leichtes Räuchern verwendet. vom althochdeutschen spek ab und bedeutet „Dickes, Fettes“. verdankt seine Einzigartigkeit dem Grundsatz „wenig Salz, wenig Rauch und viel Luft“.Große und kleine Hersteller von Südtiroler Speck haben eines gemeinsam: die Handwerkskunst und vor allem die strikte Einhaltung der traditionellen Herstellungsmethode. Er wird mit Buchenholz geräuchert und erhält mit rund acht Monaten ausreichend Zeit zum Reifen, um seinen einzigartigen Geschmack zu enfalten. Dezember und Sie erhalten die Ware bis Weihnachten. (7,58 € Es verstärkt die Absicherung bei Formularen gegen unerwünschte Hackangriffe. Der Südtiroler Bauernspeck ist ein kulinarisches Ereignis der besonderen Art. In den Nordalpen wird der Schinken durch Räuchern haltbar gemacht, im südlichen Italien durch Lufttrocknung – die Südtiroler haben beide Verfahren kombiniert und herausgekommen ist der wunderbar schmeckende und weit über seine Landesgrenzen hinaus bekannte „Südtiroler Speck“! Telefonische Unterstützung und Beratung unter:0049-(0)711-67430810Mo-Fr 10:00 - 18:00 Uhr. Antioxyidantien: Natriumascorbat. Abbildung: Südtiroler Speck von Kofler Speck Der Begriff "Speck", der aus dem ehemaligen oberdeutschen "Spek" stammt, findet sich bereits in alten Bestellungen aus der Südtiroler Metzgerei um 1200. 3. Ganz einfach – und doch nicht leicht: strenge Richtlinien und Kontrollen, beste Zutaten, eine lange Tradition, das besondere Klima. Gentechnikfrei! Das Südtiroler Speckkonsortium prüft in regelmäßigen Abständen die Einhaltung der strengen Qualitätskriterien. 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Vontavon produziert Südtiroler Speck g.g.A., Schinken und lokale Spezialitäten nach traditionellen Familienrezepturen. Tracking Cookies helfen dem Shopbetreiber Informationen über das Verhalten von Nutzern auf ihrer Webseite zu sammeln und auszuwerten. rechts, wenn Sie ein mobiles Gerät verwenden, SEPP-Manufaktur Gourmet Speck hier kaufen. Die Tiere wachsen artgerecht auf. Bestellung✔ 100% Flexibilität: Jederzeit anpassbar✔ Keine Mindestlaufzeit✔ Jederzeit kündbar✔ Erinnerung immer 3 Tage vor jeder Lieferung, ich möchte Neuigkeiten von euch erhalten und all die Geschichten, auch über die SEPP-Manufaktur, nicht verpassen. Das Session Cookie speichert Ihre Einkaufsdaten über mehrere Seitenaufrufe hinweg und ist somit unerlässlich für Ihr persönliches Einkaufserlebnis. gesetzl. Der Gourmet Speck von Schmid Speck ist ein reines Naturprodukt und wird ausschließlich aus italienischen Schweinen, erlesener Rasse, mit mindestens 150 kg Gewicht hergestellt. Der Name Speck leitet sich vom mittelhochdeutschen spec bzw. Der hausgemachte Südtiroler Bauernspeck stammt vom einheimischen, Südtiroler Qualitätsschweinefleisch. Der Artikel kann als Geschenk verpackt werden. Salz und Gewürze, sowie das Räuchern, typisch für Südtirol, reichen nämlich vollkommen aus, um unseren Produkten eine besondere Note zu verpassen. Rinner Speck ist mehr als Tradition. Herzstück vac. ca. Diese Cookies ordnen Ihrem Browser eine eindeutige zufällige ID zu damit Ihr ungehindertes Einkaufserlebnis über mehrere Seitenaufrufe hinweg gewährleistet werden kann. Rinner Speck ist mehr als Tradition. Die Art der Aufzucht und Fütterung erfolgt unter strengsten Kontrollen. Ätherisches Öl Zirbe - Zirbenöl - Zirbenduft... Genussbox Pasta Vegie - alkoholfrei - vegetarisch. Der Speck muss dabei nach traditionellen Methoden aus dem Schlegel hergestellt werden. Der Südtiroler Speck aus dem Hause Schmid überzeugt durch seinen unverkennbaren und authentischen Geschmack. 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Beim Bauernspeck stammt das Fleisch - im Gegensatz zum Südtiroler Speck - ausschließlich von heimischen Südtiroler Schweinen aus kleinstrukturierten Bauernhöfen. Seit 2010 darf Rindfleisch aus Südtirol bei Einhaltung strenger Haltungs- und Schlachtungsregeln das Qualitätszeichen Südtirol tragen.Schweinefleisch mit Qualitätszeichen Südtirol gibt es seit 2014. 350 gr. Antibiotikafreie Fütterung! Aus seiner Sicht müsste das ganze System kritisch beleuchtet und hinterfragt werden: „Wir Südtiroler müssen uns wirklich fragen, ob wir wollen, dass als Südtiroler Speck deklariert wird, wo das Fleisch aus weit entfernten Ställen kommt, die den Vorstellungen der allermeisten nicht entsprechen. 350 gr. die erste Südtiroler Metzgerei mit dem Zertifikat der Bioland Qualitätsprüfung Ohne Zusatz Südtiroler Speck und Kaminwurzen werden bei uns ohne Pökelsalz hergestellt. 100% Südtiroler Bauernspeck, ein kulinarisches Highlight der besonderen Art!Der Bauernspeck ist bei genussorientierten aber auch herkunftsbewussten Konsumenten zunehmend beliebt.Das Schweinefleisch stammt von Schweinen direkt aus Südtirol mit Herkunftsgarantie(! Das Cookie wird von Google AdSense für Förderung der Werbungseffizienz auf der Webseite verwendet. Das Cookie wird verwendet um die Cookie Einstellungen des Seitenbenutzers über mehrere Browsersitzungen zu speichern. 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Abbildung: Südtiroler Speck von Kofler Speck Der Begriff "Speck", der aus dem ehemaligen oberdeutschen "Spek" stammt, findet sich bereits in alten Bestellungen aus der Südtiroler Metzgerei um 1200. "Wenn sich 2 Freunde (einer seit Jahren im E-Commerce tätig, der andere einer der erfahrensten Speck-Hersteller Südtirols) zusammentun, dann kann das nur was Gutes werden!" - "Das Viertel" Riserva 1kg, SEPP-Manufaktur - Geschenkpaket - Versand kostenlos, SEPP-Manufaktur Kaminwurzen 3er Packung (3x50g), Nutzen Sie die linken/rechten Pfeile, um durch die Slideshow zu navigieren, oder wischen Sie nach links bzw. Die Gerätezuordnung hilft dem Shop dabei für die aktuell aktive Displaygröße die bestmögliche Darstellung zu gewährleisten. Doch nicht jeder Speck aus Südtirol ist auch ein echter „Südtiroler Speck“. Herzstück vac. Original Schweizer Birchermüsli - Birchermüesli... Eggerhof Südtiroler Schüttelbrot Bandnudeln. Zuckerstoffe: Dextrose. Die Art der Aufzucht und Fütterung erfolgt unter strengsten Kontrollen. Alle Preise inkl. Der Südtiroler Speck aus der SEPP-Manufaktur überzeugt durch seinen unverkennbaren und authentischen Geschmack. ... Südtiroler Speck/Schinkenspeck Das Schweinefleisch stammt von Schweinen aus Südtirol mit Herkunftsgarantie, die auf kleinstrukturierten Bauernhöfen artgerecht aufwachsen und gefüttert werden. Speck und Geräuchertes. Versandkosten (Versand per DHL), Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. Marketing Cookies dienen dazu Werbeanzeigen auf der Webseite zielgerichtet und individuell über mehrere Seitenaufrufe und Browsersitzungen zu schalten. 2. Drücken Sie die Leertaste und dann die Pfeiltasten, um eine Auswahl zu treffen. Der Login Token dient zur sitzungsübergreifenden Erkennung von Benutzern. Ausgewählte Gewürze, die Bergluft und die natürliche Räucherung sorgen für unvergleichlichen Speck-Genuss. ist ein von der Europäischen Union durch die Bezeichnung „g.g.A.“ geschütztes Produkt – eine Auszeichnung die nur an Produkte vergeben wird, die nach traditioneller Methode in einem bestimmten geografischen Gebiet hergestellt werden. Das Cache Ausnahme Cookie ermöglicht es Benutzern individuelle Inhalte unabhängig vom Cachespeicher auszulesen. In der Geschichte Südtirols wurde traditionell nur einmal im Jahr, zu Weihnachten, geschlachtet. zur Kenntnis genommen. Speck – einzigartiges Geschmackserlebnis aus Südtirol Ein echtes Südtiroler Original und der Höhepunkt unserer Produktpalette ist unser Speck. Südtiroler Bauernspeck ist ein kulinarisches Ereignis der besonderen Art. Südtiroler Speck Senfter Herzstück ca. , Newsletter anmelden 10% Rabatt erhalten, SEPP-Manufaktur - Degustationspaket - Versand kostenlos, SEPP-Manufaktur - Südtiroler Speck g.g.A. 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